Хималайска vs Трапезна сол
Основни различия
- NaCl съдържание: 96.5% vs 99.9%
- Натрий в 5g: 1900mg vs 1970mg (незначителна разлика 3.6%)
- Йод: 0.1 ppm vs 15-40 ppm (йодираната е по-добра)
- Цена: 15-50 лв/кг vs 1-3 лв/кг
🎯 Заключение
Здравна перспектива: Разликите са прекалено малки за значим ефект. Йодираната трапезна сол е по-добра за профилактика.
Кулинарна перспектива: Хималайската предлага визуална привлекателност.
Икономическа: Трапезната е 10-50x по-евтина.
Микропластмаси в морската сол
Научни изследвания откриват микропластмаси в 36 от 39 тествани морски соли. Каменната сол (хималайска) е свободна от този съвременен замърсител.